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var body_773596='做为一名主妇,各种家务都要拿得起放得下。洗衣做饭,打扫家务,每一样都必不可少。所有的家务活里,我认为最有乐趣的就是做饭啦。把各种食材经过精心搭配和烹调,变成餐桌上一道道美味的菜肴,再加上家人的肯定,实在是很幸福的事情。
儿子上小学一年级,正在成长发育的阶段,对他的膳食营养我是很经心的。要注意各种成分的均衡摄入,又要照顾他的口味,尤其是他爱吃肉类不爱吃菜,就要变着花样地想办法让他多吃些蔬菜。早餐时我常做的有葱油汤面,我一定会准备些时令的青菜比如菠菜,油菜,或是小白菜,切成碎放进汤里。另外经常做的有摊鸡蛋饼,我也会加一些胡萝卜末和菜碎进去。炖排骨时和冬瓜或白萝卜一起做,这些都是很吸味道的菜,煮出来非常鲜美,不用我提醒,儿子自己就会主动吃掉不少。包饺子的时候我会先将一小把菠菜用食品料理机打成汁,用它来和面,这样擀出来的皮就是翠绿的颜色。煮好以后个个都是青翠的非常诱人,平时不爱吃带馅类食物的儿子也会被吸引住,带着新鲜和好奇就会胃口大开。同样的道理还可以用胡萝卜汁,包出来就是红色的。我还用西红柿榨汁擀过面条,配上青菜香菇肉丝汤,映着红色的面,让人看了就很有食欲。
到了炎炎夏季,我会经常给家人做冷饮,水果西米捞,果汁西米露,梅子绿茶,蛋奶冰淇淋等等,希望家人度过一个清爽的夏天。
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