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江南民间有个习俗，大年初一早餐吃汤圆，寓意一年到头团团圆圆。正月十五元宵节，当然还是吃汤圆，寓意圆圆满满，月圆人圆，事事如愿如意。度过了元宵之夜，才算是真正过完了年，又该全身心投入到紧张繁忙的工作中去了。除了过年吃汤圆外，冬至日不少人家也有吃汤圆的习惯，也有是用来祭祖的。不过，论吃汤圆，还是元宵节的记忆最深刻。
小时候常听大人说，吃了汤圆就长一岁，大概是缘于当时不常有汤圆吃。当年的汤圆都是自己家里做的，先上粮店买来配给的糯米，然后排队去加工厂把糯米磨成粉，还有人工用石臼捣成粉的，再后来就有了水磨粉的机器，那软软糯糯的就更上口了。回到家里把糯米粉做成一个个小面团，在里面包上精肉、豆沙、芝麻等，用尖形或园形来代表甜馅或咸馅。
滚水下，文火煮，一锅汤圆下到铁锅里，为避免汤圆粘锅，大人就用汤勺在锅中慢慢转动，直到汤圆表面光滑，慢慢地一个个全浮起在水面上，还得加二次冷水才算熟透。讲究的人家，还会在煮汤圆时放上糖桂花，甜酒酿等。我们几个小孩全挤在厨房里眼巴巴地等待，那是由于汤圆太少，不能满足大家的胃口，还得平均分配才行。
记得不谐世事的小弟弟有次将几个做好的生汤圆偷偷藏在了枕头底下，想晚上独自悄悄享用，后来玩忘了，次日早晨压扁的面团才被发现，惹得我们笑弯了腰。等到汤圆出锅了，我们每人端了一碗热气腾腾的汤圆，先闻闻那糯米粉散发出的淡淡香味，用汤勺盛上一个汤圆，慢慢咬上一小口，馅料从糯米皮中缓缓流出来时，赶紧吸进嘴中，香喷喷的真好吃!
还记得我们家隔壁邻居是宁波人，他们家做的汤圆馅多皮薄，糯而不粘牙。这户人家不知有何法道，经常能弄到额外的糯米粉，而且也还特别大方，会将煮熟的汤圆给每家每户的邻居送上一大碗。我们几个小孩便常常攀上窗台，看他家煮汤圆，那垂涎欲滴的样子至今仍历历在目。时代确实大不同了，如今再也不用各家自做汤圆，可汤圆也没儿时那么诱人了。
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