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var body_171828='早晨老爸打电话说：我买肉了，你下午来做，给你妈过母亲节。我说不是明天吗？爸说：明天的肉没有今天的好。
老爸就是老爸，连明天的肉都知道好不好。高！实在是高。
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35元钱的五花肉。
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1：调料。既然参加活动了就得按要求来。我的印象中妈妈喜欢用的调料就是八角（我们叫大料）。小的时候把它当作瘦肉吃到嘴里，狠狠的咬下去，结果滋味可想而知。大了点的时候对这调料产生抵触，问过妈妈：不放不行啊！最难忘的是有一次我发现妈妈竟然把我们挑到桌上的八角竟然又拣了起来。我当时就想：难道下次还要用吗？后来发现真是这样。问妈妈为什么这样，妈妈说都是自己家人，不嫌弃，还有味道。
2：酒。那天看摩尔的帖子她用二锅头，我也用酒，五粮液。说实在的要是普通酒在家早就剩不下了，这名酒假的多，没人敢喝，就用来做菜。
3：切好的肉用热水烫过。
4：下油锅翻炒至没有水分的时候加调料和白糖 酒 继续炒。
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1：小火炒到这个颜色。这时候还没放酱油。
2：添水。最好是凉开水，凉水下锅能促进肉的收缩。
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出锅了。吃了一块，嘴都要张不开了。
感谢sohu，感谢吃喝社区，将来还可能感谢ZCY,让我在母亲节来临之际能用这个方式表达我对母亲的问候。
祝天下的母亲永远开心！
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