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var title_231524='[中秋征文65]月圆团圆我的月饼圆又圆';
var body_231524='秋快到了，连夜赶制了月饼，准备过中秋。第一次尝试，还不知道味道如何。嘿嘿~~
饼皮材料：
面粉：180g
糖浆：180g
植物黄油（Margarine）：40g
碱水或者小苏打水：半勺
馅料：我实在没有时间做了，只好买了现成的白莲、豆沙、枣泥等。
做法：
1.面粉糖浆植物黄油和碱水一起搅拌均匀，筛入面粉，合成面团。放在通风处放置20左右。
2.把馅团成30克的小圆球（我用6头的模子），面团30克左右。
白莲蓉20克，咸蛋黄提前煮熟，风干后用花生油浸泡。
用白莲包住蛋黄
3.把面团捏成手掌的1/2大小包入馅料，一定要紧和地包裹，左手捧住饼皮，右手的大拇指轻轻按压住馅，两只手慢慢对称旋转，直到饼皮包住馅料。
4.把月饼坯子放入模子轻轻按压平，倒出面团。
5.烤箱180度预热，月饼坯子上烤盘，喷水。
6.月饼放入烤箱烤5-10分钟左右取出，刷少量蛋液
7.再次放入烤箱，10分钟左右，表面上色即可。
8.放凉后加包装，待回油三天左右即可食用。
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