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var body_236174='【感恩的心母亲篇】——木瓜脊骨汤
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感恩的心——之母亲
第一次对老妈使用母亲这个词。咋说呢，还是口语话的叫着亲切，估计那天我电话老妈，一开口就是母亲，我妈肯定认为我生病了，要不就是犯什么错误了。
老妈是一个大大咧咧的人，心不是很细，但是是一个心很好的人。人家都常说婆媳关系难处，但是老妈自从嫁给我爸就一直跟奶奶一起生活，二十多年没有红过一次脸。第一次见到妈妈痛哭，就是奶奶去世的时候，一个头可下去，等起来的时候，眼泪就应经簌簌的落了下来。
我小姨一直纳闷的就是我妈一个那么简单暴力的人（小姨原话，不是我说的哈），怎么这么多年手就没到我身上一下呢。其实我也挺难理解的。老妈打起老弟来，那真是谁都不认的，手上拿什么就用什么打。可是我也不是什么省心的主儿，我妈还真的顶多就是说说而已。后来大了，老妈也不打老弟的时候，问她，她说，一女孩儿我下不去手。
说到老妈喜欢吃东西，我之前也提过，她就爱好米饭，什么菜都行，感觉就是为了吃口米饭。但是在我家妈妈是很少做米饭的，为什么？还是不是我那亲爱的老爸不喜欢。也问过妈妈，她说，反正我们北方人都是以面食为主食的，米饭偶尔为之吧。我知道这是因为在妈妈的心里，爸爸吃的开心她才开心。其实呢我妈还有一样爱吃的东西，那就是KFC，麦当劳一类的洋快餐。今年8月回家的时候，一天让老妈陪我去，买鞋，老妈刚开口我就接过话说，我请你吃KFC。呵呵，当然就跟我去了。后来到了吃饭的时候，我拉她去吃KFC，她又不去了，说我好不容易回家一次，还是去吃灌汤包子吧。就那一句话我心里酸酸的。其实平时呢，她想吃了都是一个人去吃。因为老爸不爱吃。
老妈，等下次我回西安了，带你去吃KFC.
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木瓜脊骨汤
去市场有点晚，已经没有什么骨头了，就买了这个脊骨。很多肉，小陆说是杀猪师傅手下留情，就多了好多肉肉。
原料：脊骨、木瓜、姜片、煲汤料（我拿了其中一部分）、盐
做法：
1、脊骨斩块冲洗干净，然后焯水，冲去血污；
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2、然后将焯好的脊骨，药材、姜片一起放入砂锅，加入开水。大火煮开滤去浮沫，转小火两个半小时。
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3、木瓜对半切开，挖去内子，切块，凉拌小时后放入砂锅中，半个小时即可。关火前加盐调味即可
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木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
木瓜有丰富的营养价值，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。另外，木瓜还富含 胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
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老妈有些胖，这款汤最适合她了
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