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var body_254378='OK，可以说正事了，食物阿。先是口碑推荐的青椒炒大头菜，大头菜是南浔三宝之首，貌似别处没有，生物学上来说它是属于芥菜的一种变种但是“橘生淮北则为枳”，当地人取其膨大的菜帮子进行烹制，可以用来炒菜，另外我也看见了腌制的用来和粥同食的佐餐小菜。这道菜口味比较清爽，大头菜很有口感，脆嫩不油腻，色泽也很好，口味上结合了腌萝卜丝、茭白等的特点，有鲜味，吃多了也不会腻，是一道很下饭的菜，确实不错。
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