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var body_255767='[顺德探店] 云南过桥米线
图文：泉水叮叮当
**未经作者许可,不得转载或摘编** 
在顺德大良的瀛洲市场，有一家以云南过桥米线为名的饭店，其实过桥米线是一道很有名的食物。虽然这个店以这为名，但是里面的品种是很多的，不止光这一种。正宗的云南过桥米线，当然是要去云南才能品尝的到。在这里，我们先来尝尝味道吧。
云南过桥米线的传说：
传说云南蒙自县城有一书生，很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿下功夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑。一日，对书生道：“你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗？”闻妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地群众传为佳话从此，过桥米线不胫而走，竟成云南名膳。
店里的布置很有特色，在一进门之后，要过一小桥才到达店内，小桥下也有流水，很清幽的感觉。
大大的牌子挂在门面上，以绿色为主：
进入自然，享受美味：
清幽的小桥流水：
过了小桥，有一小竹门：
柜台上面的小吊灯很有特色，是一个下酒瓶：
这就是有名的过桥米线啦：
菜牌上面有好多种配料的，确实也是如此，但是那个服务生，居然不是当着我们的面，把所有材料放进去，而是在旁边一张台，把材料都放进去后才端上来，搞到我没有拍到材料的合照了：
我点了一个酸辣粉，挺不错的：
气锅鸡：
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╭╯叮当║═║满载着最爱的巧克力║
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