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var body_256084='**椰丝面包 **【感恩母亲】
文 作者：饿着肚子上网
[原创]
母亲节起源于美国。1906年5月9日，美国费城的安娜•贾薇丝的母亲不幸去世，她悲痛万分。在次年母亲逝世周年忌日，安娜小姐组织了追思母亲的活动，并鼓励他人也以类似方式来表达对各自慈母的感激之情。此后，她到处游说并向社会各界呼吁，号召设立母亲节。她的呼吁获得热烈响应。1913年5月10日，美国参众两院通过决议案，由威尔逊总统签署公告，决定每年5月的第二个星期日为母亲节。这一举措引起世界各国纷纷仿效，至1948年安娜谢世时，已有43个国家设立了母亲节。
在母亲节许多人将康乃馨赠给母亲，这是源于1934年5月美国首次发行母亲节纪念邮票。邮票上一位慈祥的母亲，双手放在膝上，欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的传播，在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来，康乃馨便成了象征母爱之花，受到人们的敬重。康乃馨与母亲节便联系在一起了。人们把思念母亲、孝敬母亲的感情，寄托于康乃馨上，康乃馨也成为了赠送母亲不可缺少的珍贵礼品。我的妈妈一直不喜欢我给买花，说是花钱不少可是就能坚持几天，浪费金钱，所以今年的母亲节我亲手做了面包作为礼物送给亲爱的妈妈，感谢她对我的养育之恩。
原料：
高粉:210克
低粉:56克
水：85克
蛋液：30克
酵母：2小勺
奶粉：20克
汤种：84克
糖：42克
黄油：22克
盐：1/2小勺
椰丝少许备用。
汤种制作:另取20克面粉加入到100克水中搅拌均匀，放到小锅中用中小火不停搅拌直至面糊浓稠。
制作方法：1 后油法揉面。进行第一次发酵。
2分割滚圆，分成9个大约每个62克，表皮用刷子抹薄薄一层水，捏住底部，将抹水的表面放到装有椰丝的盘子里，使表面沾满椰丝，翻转，排上烤牌，进烤箱里第二次发酵。
3 烤箱预热170度，20分钟左右。
4 一小时后即可食用。
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