var ancestorid_91033='91032'; var isauth_91033='0'; var istop_91033='0'; var iselite_91033='0'; var iscommend_91033='0'; var islock_91033='0'; var title_91033='Re:吃着喝着定姻缘的奇特风俗习惯'; var body_91033='此外,接送新娘的双方在出门前和入门后均需食用面条,接方谓“上马面”、“下马面”,送方谓“上轿面”、“下轿面”。饺子在村民眼中是最好的主食了,自然只能由新人独享,但都是不好下咽的,“回面”前,婆婆亲手捏饺子给儿媳食用,据说此可捏住儿媳的嘴,日后若婆媳产生矛盾,儿媳也就不会向外传扬;“回面”日,女方同辈姐嫂为新郎包饺子,故意将辣椒、草节之类的东西包入饺子中,待其食用时,大家观其丑态取笑,意为“既然已成为一家人了,干什么事情都不要计较”。 

  吃与喝是相连的,要吃要喝自然离不了酒席。吃有吃的名目,摆下的酒席自然也有名堂。上轿时吃“上轿席”,下轿时吃“下轿席”,接待女方至亲来“送饭”的酒宴称“娘家席”,有朋友来贺喜摆下的酒宴谓“朋席”(或称“宾客席”),四邻同乡来贺谓“街亲席”(或称“街坊席”),亲戚来贺称“待戚席”,迎接新娘回娘家的叫“回面席”,不管酒席的名称如何叫,席面基本是一样的,唯一的不同是“上轿席”是女方所摆,男方接待女方来宾的“下轿席”和“娘家席”要比女方所摆的“上轿席”丰盛一些。所备菜肴各家视情自定,但乡民为避讳“菜上完了”这句与喜庆之日不协之语,均在最后上一道“四喜丸子”或“糖醋丸子”以示。酒席摆下了,大根是因多数乡民不喜喝酒,对食用喜宴称“吃盘子”。 

  以吃吃喝喝、赠送食品的方式来办理婚嫁大事,我想其既包含着乡民处事的含蓄,又包含着对吃饱肚子的渴望。时下,随着乡民生活的改善,除具有特殊意义的吃食外,大多也洋化了,如“拜年篮子”改送糕点礼盒,“离娘面”改吃饺子等,就是参加婚礼的人对食用喜宴不再称“吃盘子”,而改称喝喜酒了。




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